Lala 发表于 2013-3-11 14:23:41

Les saveurs du palais 爱丽舍宫女大厨(转)

先转篇douguo网的


凡是与厨房有关的片子总是别有一番勾引在心头,就算是听不太懂的对白,但看着厨房里那些熟悉又陌生的工具,一盘盘精美诱人的西餐,肚子又不争气的咕噜了起来。


Les saveurs du palais 爱丽舍宫女大厨 是一部根据真实故事改编的电影,讲述了一名超有性格的女大厨在法国总统的住所爱丽舍宫担任主厨的遭遇。大多数的场景都是在厨房里,这让美食爱好者多了一份观赏的理由。

霍腾瑟(Hortense Laborie)来自法国西南部的小城佩裏戈尔(Perigord),意外地被共和国的主席任命为她的私人厨师。她奉命统管爱丽舍宫后厨的一切事物。然而这让她手偶到了来自同行的嫉妒。这一场在厨房里的战争,迷弥了食物的香气和各自能力的暗涌。


红酒炖雪梨


鹅肝


但霍腾瑟还是凭借着自己的能力获得了人们的尊重。意外的是,她的厨艺不仅勾住了总统的胃,而且吸引了他的心,但是这段不能公开与众的感情面临了重重的阻碍……


惠灵顿牛排


浆果派




Lala 发表于 2013-3-11 14:28:55

新片Les saveurs du palais (爱丽舍宫的大厨)讲的是法国总统(密特朗为原型)与他的私人女厨师的故事。
这个片名本身就是一个语言游戏:palais这个法语词的有两个意思,1。皇宫 2。味蕾


其中Catherine Frot演的女大厨继承了祖母的超级厨艺,性格也是非常地强劲。法兰西学院院士Jean d'Ormesson出演总统,让人感觉有点不“专业”,但还是挺搞笑的

好,言归正传。
作为一个“美食电影”,片中自然少不了各种佳肴的画面。其中最诱人的那个恐怕是……

Saumon au chou, avec alanguies sur le pourtour de l'assiette dorée, quelques jeunes carottes coiffées de leurs fanes.
别害怕,这可不是菜名(不会这么长滴),而是这道俗话叫“圆白菜包三文鱼”的菜的描述!!
如果看过这部影片,你一定还记忆犹新。

这道菜的做法如下:

http://www.marmiton.org/magazine ... les-recettes_2.aspx



Lala 发表于 2013-3-11 14:39:01

演御厨的演员超有气质, 还出演过另外一部我很喜欢的片子"翻乐谱的女孩".

求此片的下载或在线观看亚,网上找了很久都木有找到. 有谁知道么?

那个法语菜谱"圆白菜包三文鱼"也求翻译. :)

icefcold 发表于 2013-3-11 20:04:11

本片骡子链接:
ed2k://|file|Les.Saveurs.Du.Palais.2012.FRENCH.1080p.BluRay.x264-ROUGH..mkv|7036787027|ABB674135BB3A362EA09D9563FFD521B|h=5IKGGZYPJLE4AZYGHIFOMMPXT3LNL7YD|/

另外,这三文鱼看起来还行,吃起来十分郁闷,苏格兰的烟熏做法反正是根本不适合我的胃

3875 发表于 2013-3-11 20:22:37

  总统手里拿的是黑松露么?

Bylgia 发表于 2013-3-11 20:46:14

虽然目前正极力无视此类讯息...但还是吃货本性难移...{:4_176:}
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