m_hunter 发表于 2012-7-19 20:29:33

烤三文沙拉拼盘

周末准备的

生三文段2块，生菜，小番茄，蛋黄酱。

锡纸上涂葵花籽油(或者butter)，然后放上三文鱼块。
三文鱼块上撒蒜粉然后少量滴生抽。
放入烤箱烘烤20mins。
出箱撒点碎奶酪，继续加热3mins，待奶酪融化后出锅。

放在盘子上加蔬菜和蛋黄酱点缀之。

Hilda 发表于 2012-7-19 22:58:50

我想起上次烤三文鱼时鱼在扭动吓了一跳的事情。
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